Berikut adalah resep tahu telur khas Surabaya
Perhatikan resep tahu telur Surabaya ini untuk mendapatkan inspirasi dalam berjualan.
Makanan ringan ini dikenal karena ada kecambaht dan lontongnya.
Di bumbu kacang terdapat penambahan petis.
Cara Membuat Nasi Liwet, Nikmati Bersama Ayam dan Lalapan
Berikut adalah resep tahu telur yang diambil dari channel YouTube Ika Mardatillah.
Bahan:
-2 genggam kacang tanah yang digoreng
-2 sdm petis udang
-2 siung bawang putih berukuran kecil
-2 buah cabe rawit
-1/4 sdt garam
-2 sdm kecap manis
-2 buah tahu
-2 telur ayam
Pelengkap
-lontong
-toge pendek
-mentimun
-bawang goreng
Cara Membuat Ayam Ungkep, Persediaan Masakan Primadona
Langkah-langkah membuat tahu telur:
1. Rendam toge, lalu angkat dan saring airnya.
2. Aduk bersama telur, garam, dan penyedap rasa.
3. Tambahkan potongan tahu tersebut. Setelah itu, goreng campuran tahu telur sampai siap. Lalu angkat dan saring.
4. Bawang putih serta cabai.
5. Haluskan bersama-sama dengan kacang tanah, garam, dan penyedap rasa.
6. Masukkan petis, haluskan kembali. Tuangkan air. Kocok hingga merata.Tambahkan kecap manis dan campur sampai rata.
7. Aturlah lontong, tahu telor, toge, dan mentimun bersama bumbu kacang.
8. Telur tahu sudah siap disajikan.
Perbarui informasi dari Tribun Jambi tersebut. Google News
إرسال تعليق