Hidangan yang lezat pasti akan membuat kita makin berenergi saat menikmatinya.
Sebagian dari hidangan lezat yang biasa kita nikmati meliputi gorengan sampai masakan berkuah santan.
Kedua jenis makanan ini rasanya luar biasa enak, hingga dapat membuat kita menjadi kecanduan sejak gigitan pertama.
Tetapi ternyata, tidak seluruh jenis makanan yang lezat seperti gorengan serta hidangan berkuah santan dapat dikonsumsi dengan aman.
Sebab itu, sebagian besar hidangan lezat ini mengandung kadar kolesterol cukup tinggi.
Di mana hal ini dapat menghasilkan dampak yang sangat besar jika kita mengonsumsinya secara teratur.
Untuk mengelakkan kolesterol berlebihan, beginilah 10 jenis makanan yang patut dijauhi kerana kadar kolesterolnya yang tinggi.
10 Jenis Makanan Berkolestrol Tinggi Yang Perlu Di Hindari
Berdasarkan informasi dari Healthline, Medical News Today serta Mayo Clinic melalui MomsMoney.id, berikut adalah 10 jenis makanan dengan kadar kolesterol tinggi yang lebih baik untuk dihindari.
1. Gorengan
Pertama-tama, hindarilah makanan goreng karena termasuk dalam jenis makanan berkolesterol tinggi yang sebaiknya dikurangi konsumsinya.
Banyak hidangan goreng memiliki kadar kolesterol yang tinggi jadi sebaiknya diminimalkan konsumsinya.
Masakanan goreng memiliki kadar kalori yang tinggi serta bisa mengandung lemak trans yang berpotensi menambah resiko terkena penyakit jantung.
Selain itu, konsumsi goreng-gorengan terlalu sering telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.
2. Produk Minuman Kemasan
Produk dengan kadar kolesterol tinggi yang perlu dijauhkan adalah minuman dalam kemasan.
Banyak jenis minuman dalam kemasan seperti soda, jus buah, teh, kopi dan sejenisnya mengandung jumlah gula penambah rasa yang cukup tinggi.
Gula tambahan seperti gula pasir ataupun gula jagong dikenal berkaitan dengan penurunan tingkat kolesterol baik (HDL).
Maka dari itu, asupan gula buatan harus dikurangi, jangan melebihi 6 sendok atau 25 gram setiap harinya.
3. Makanan Cepat Saji
Berikutnya, Anda perlu menghindari makanan cepat saji karena memiliki kadar kolesterol yang tinggi.
Mengonsumsi makanan cepat saji menjadi faktor risiko utama berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.
Periksa informasi gizi yang tertera di bungkusnya.
Temukan yang tidak mengandung lemak trans sama sekali.
4. Jeroan
Keempat dalam daftar makanan berkolestrol yang sebaiknya dijauhi ialah jeroan.
Di Indonesia terdapat banyak masyarakat yang menyukai penganekaragaman masakan jeroan atau organ dalam hewan seperti otak, usus,babat,hati,dll.
Memang sebaiknya jeroan tidak dimakan secara berlebihan mengingat kandungan kolesterol yang tinggi di dalamnya (beserta purin yang dapat menyebabkan peningkatan asam urat).
Proses memasak organ dalam hewan dengan menyertakan santan dapat meningkatkan tingkat kolesterolnya, yang pada gilirannya berisiko bagi kesehatan.
5. Daging Olahan
Makanan berikut yang tinggi kolesterol adalah daging olahan.
Makanan seperti sosis, bacon, ham, daging asap, nugget, dan jenis-jenis daging olahan lainnya memiliki kadar kolesterol yang tinggi sehingga perlu dikonsumsi secara terbatas.
6. Makanan Mengandung Karbohidrat
Enam makanan berkolesterol tinggi yang perlu dijauhi ialah hidangan dengan kadar karbohidrat tinggi.
Jika Anda mengonsumsi karbohidrat secara berlebihan, tubuh akan menyerapnya mirip dengan cara penyerapan gula.
Sebenarnya di sana, konsumsi makanan yang tinggi akan karbohidrat olahan malah bisa menaikkan kadar kolesterol.
7. Seafood
Makanan berkalori tinggi yang perlu dijauhi urutan ketujuh ialah hasil laut atau Seafood.
Beberapa tipe hidangan dari laut seperti udang, lobster, dan caviar pun memiliki kadar kolesterol yang cukup tinggi.
Apabila benar-benar berniat untuk mengkonsumsinya, hindari penyalahgunaan yang berlebihan.
Perhatikan juga cara memasaknya.
Lebih baik dimasak dengan cara merebus atau mengukus, bukannya menggoreng.
Jika Anda gemar makanan dari lautan, sebaiknya memilih jenis yang kaya akan lemak sehat seperti omega-3.
8. Susu dan Hasil Pengolahannya
Makanan berkalori tinggi yang perlu dijauhi delapan ialah susu serta hasil pengolahannya.
Sususapi, yogurt, serta keju adalah bahan makanan yang kaya akan lemak jenuh dan hal ini sering kali luput dari pengamatan banyak orang.
Untuk menjaga tingkat kolesterol tetap baik, gantilah dengan produk yang tanpa lemak atau mengandung sedikit lemak (2 persen), atau pilh susu skim.
9. Minyak Sayur
Makanan berindeks kolesterol tinggi yang perlu dijauhi urutan sembilannya ialah minyak sayuran. Secara inheren, bahan makanan hewani tersebut sebenarnya bebas dari kolesterol.
Namun, dapat juga memuat kandungan asam lemak jenuh yang tinggi layaknya dalam minyak kelapa (coconut oil), minyak kelapa sawit (palm oil), serta minyak inti sawit (palm kernel oil).
Anda masih dapat menggunakannya untuk memasak selama tidak terlalu banyak dan tidak dipakai berkali-kali.
10. Pangan yang Memuat Lemak Trans
Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari terakhir adalah makanan mengandung lemak trans.
Lemak trans dapat menaikkan kadar kolesterol yang bisa memperbesar kemungkinan timbulnya penyakit jantung.
Apabila menumpuk secara berlebihan di dalam tubuh, seseorang akan sulit mengelak dari risiko terkena penyakit diabetes, penyakit jantung, serta strok.
Makanan bertepung seperti roti dan kue basah, serta sebagian produk coklat, dapat membawa risiko tinggi terhadap keberadaan lemak trans yang tidak baik bagi level kolesterol Anda.
Maka, agar tingkat kolesterol dalam tubuh tidak naik secara signifikan, sebaiknya jangan konsumsi 10 jenis makanan tersebut, ya sahabat pecinta seafood.
Jika masih ingin mengonsumsinya, lebih baik hanya dimakan dengan porsi kecil.
Untuk para pecinta sashimi dengan riwayat kolesterol, lebih baik berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi hidangan tersebut.
Semoga bermanfaat.
Artikel ini sudah dipublikasikan di MomsMoney.id denganjudul: Sering Diremehkan! Berikut 10 Jenis Makanan Berkolestrol yang Harus Dihindari
إرسال تعليق