, Jakarta - Sahur merupakan salah satu faktor utama untuk memastikan tubuh tetap sehat dan berenergi saat melakukan puasa. Tujuannya bukan hanya untuk melengkapi isi perut, menu sahur Yang baik untuk kesehatan perlu bisa menyediakan energi tahan lama, menyeimbangkan gizi dengan tepat, dan menghindari rasa letih atau kekurangan cairan saat hari panas.
Macam-Macam Minuman yang Lebih Baik Dihindari Saat Sahur dan Berbuka
Oleh karena itu, memilih pilihan sahur yang sehat dengan campuran karbohidrat kompleks, protein, serat, serta vitamin sangatlah krusial. Di bawah ini terdapat beberapa ide untuk menu sahur yang sehat guna menjamin ibadah puasa Anda berjalan lancar dan kondisi fisik tetap prima, seperti dikumpulkan dari beragam referensi.
Menu Sahur yang Sehat
1. Overnight Oatmeal
Pilihan makanan sahur pertama yang dapat disiapkan ialahovernight oatmeal. Sajian ini melibatkan proses merendam gandum oats sepanjang malam bersama susu ataupun yoghurt. Untuk menambah kenikmatannya, tambahkan biji chia, madu, serta potongan buah-buahan segar di dalamnya. Makanan tersebut memiliki kadar serat yang cukup tinggi, menjadikan Anda tetap kenyang hingga waktu berbuka tiba.
2. Mayak Eggs
Telur Mayak merupakan hidangan telur marinate unik asal Korea Selatan yang sederhana namun dipadu dengan gizi melimpah. Apabila Anda jenuh dengan konsumsi telur rebus standar, mungkin dapat menjajaki sajian ini sebagai alternatifnya. Tak hanya lezat, Telur Mayak pun menyimpan kadar protein ekstra berkat bahan dasarnya yaitu telor, sehingga memicu rasa kenyang lebih tahan lama.
Berikut cara pembuatannya: rendamlah telur yang sudah dipreas dingin bersama bahan perasa seperti kecap asin, bawang putih halus, wijen, gula, cabai, serta irisan daun bawang. Agar rasa lebih menyerap sempurna, pastikan untuk membiarkannya dalam larutan tersebut setidaknya selama satu malam.
3. Salad Sayur
Apabila Anda enggan mengonsumsi nasi saat sahur, alternatifnya adalah dengan menyantap hidangan salad sayuran. Salad tersebut memiliki komposisi beragam jenis sayuran seperti daun selada, buah tomats, mentimun, dan juga wortel yang semuanya kaya akan serat. Untuk membuat perut merasa lebih tahan lapar, tambahkan bahan-bahan sumber protein misalnya daging ayam cincang ataupun telor rebus. Salad sayuran ini mempunyai kadar lemak rendah tetapi sangat padat gizi.
4. Ubi Cilembu
Ubi cilembu merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang baik bagi kesehatan tubuh. Kuning cerah dari ubi cilembu pun menjadi indikasi bahwa buah ini tinggi akan antioksidan.
Ketika dibakar, Ubi Cilembu menghasilkan madu alami. Hal ini dapat menjadi alternatif untuk gula tambahan dan lebih baik bagi kesehatan.
5. Pancake Sayuran
Beberapa menu sahur alternatif lain yang dapat dihidangkan adalah pancake sayuran. Makanan ini berasal dari Korea Selatan dan dikenal dengan nama pancakes vegetariannya. pajaeon Makanan ini disiapkan menggunakan adukan tepung bersama-sama dengan berbagai jenis sayuran seperti wortel, bayam, ataupun jagung. Kue dadar sayuran dapat menjadi pilihan ketika sudah lelah dengan hidangan nasi maupun roti.
6. Smoothie Pisang
Berikutnya untuk menu sahur sehat yaitu smoothie pisang. Cara pembuatannya cukup dengan mencampurkan pisang bersamaan dengan susu ataupun yogurt dalam blender. Menambahkan biji chia atau beberapa jenis buah segar juga dapat membantu meningkatkan rasa serta kekenyangan saat makan sahur tersebut.
Dikutip dari p2ptm.kemkes.go.id , pisang kaya akan kalium yang berfungsi untuk menstabilkan kadar air dalam tubuh, jadi sangat sesuai dimakan ketika sahur. Selain itu, pisang juga dapat mendukung proses metabolisme dalam tubuh agar lebih lancar.
7. Mi Goreng Shirataki
Makanan berbahan dasar mi shirataki terkenal karena memiliki jumlah kalori yang rendah. Anda dapat menggoreng mi tersebut bersama dengan sayuran dan bahan sumber protein, contohnya adalah ayam atau telur. Ini menjadi pilihan menu yang cocok untuk orang-orang yang tengah menjalankan program penurunan berat badan. Selain itu, sayuran yang ditambahkan ke dalam hidangan mie tersebut sangat tinggi serat, hal ini tentunya membantu membuat perut merasa kenyang lebih lama.
5 Pilihan Makanan Ideal untuk Sahuran Agar Tetap Kenyang Selama Berpuasa
Posting Komentar