- Tingginya kadar glukosa dalam darah, yang juga dikenal sebagai hiperglikemia, bisa mengancam kesejahteraan individu tersebut.
Beberapa kondisi medis seperti penyakit jantung arteri, cedera syaraf, peradangan gusi, serta kelainan pada penglihatan.
Kadar gula dalam darah yang tinggi dapat menghancurkan pembuluh darah, yang pada akhirnya memperbesar kemungkinan munculnya gangguan jantung, serangan strok, serta masalah pada organ ginjal.
Oleh karena itu, memantau tingkat gula darah amatlah vital demi mencapai kondisi kesehatan terbaik.
Makanan Pengelola Gula Darah
Beberapa jenis makanan di bawah ini selain lezat ternyata juga ampuh dalam mengendalikan level glukosa darah yang tinggi.
1. Buah berry
Buah beri seperti blueberry memiliki kadar serat dan antioksidan yang terbukti dapat membantu menurunkan tingkat glukosa dalam darah sekaligus meredakan inflamasi.
Menurut laporan dari Medical Center Enterprise, penelitian tersebut menyimpulkan bahwa mengonsumsi berbagai jenis buah berry bisa membantu mengurangi resistansi insulin.
Penelitian lain mengungkapkan bahwa gabungan antara konsumsi buah beri dan makanan tinggi karbohidrat kompleks bisa membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah.
2. Kacang-kacangan
Anda bisa menjadikan tipe-tipe biji-bijian seperti almond, kenari, atau pistachio sebagai pilihan cemilan yang menyehatkan.
Dalam sebuah studi, ditemukan ibu hamil dengan risiko diabetes gestasional mengalami penurunan gula darah setelah makan kacang pistachio, dibanding mereka yang mengonsumsi roti gandum.
3. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam mempunyai kalori yang rendah, tetapi kaya akan magnesium, yang baik untuk pengidap diabetes tipe 2.
Sayuran berwarna lebih tua, contohnya kale, memiliki nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalsium, serta zat besi.
Sayuran jenis ini mengandung banyak potassium, zat yang berguna untuk meregangkan pembuluh darah serta mengurangi tekanan darah. Selain itu, serat di dalamnya berperan dalam peningkatan tingkat glukosa darah.
4. Telur
Makanan gula darah berikutnya mudah ditemukan sehari-hari, yakni telur. Ini sering disebut sebagai sumber protein hewani yang baik untuk diabetes.
Sebab, memakan 1 butir telur ukuran besar bisa mendukung pengaturan kadar glukosa dalam darah.
5. Tahu
Dari sebuah penelitian, mengonsumsi makanan yang terbuat dari kacang kedelai, seperti tahu dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Tak hanya itu, tahu pun bisa jadi pilihan lain untuk mencukupi kebutuhan protein, di samping yang berasal dari hewan.
6. Tomat
Salah satu makanan enak lainnya yang baik untuk mengatur tingkat glukosa dalam darah adalah tomat.
Memakan 200 gram tomat segar dapat membantu mengurangi tekanan darah serta meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Tomat juga mempunyai baik dikonsumsi saat diet bagi pengidap diabetes, karena membantu menurunkan berat badan.
7. Biji-bijian utuh
Di akhir daftar makanan untuk kontrol gula darah ada biji-bijian utuh seperti oats, yang menyediakan nutrisi seperti folat, kromium, vitamin B, serta magnesium.
Makanan ini memiliki kadar serat larutfenolong dan gula yang lebih sedikit dibandingkan dengan jenis karbohidrat lainnya, sehingga sangat cocok sebagai opsi dalam menangani kolesterol serta glukosa darah. (*)
Posting Komentar