, Jakarta - Menjaga kadar gula darah Di antara tingkatan normal merupakan aspek yang amat vital, lebih-lebih lagi buat mereka yang mengidap diabetes. Apabila level glukosa di dalam badan naik drastis, bisa berakibat pada masalah kesehatan kronis selanjutnya. Salah satu metode tepat guna mendapatkan itu ialah dengan menjadikan pilihan makanan yang tak membuat peningkatan gula darah.
Dikutip dari Medical News Today , berolahraga dan mengonsumsi obat-obatan merupakan metode efektif untuk mempertahankan tingkat gula darah di dalam tubuh dengan baik. Di samping itu, dengan menerapkan diet yang bergizi seimbang, makanan Tentunya, seperti sayuran berdaun hijau, biji-bijian utuh, telur, dan kacang-kacangan, tidak akan banyak mengerek tingkat gula darah dibandingkan dengan jenis makanan lainnya dan bisa membantu meredam kadar glukosa dalam waktu lama.
Hidangan yang Tak Menyebabkan Kenaikan Gula Darah
1. Ikan yang Mengandung Asam Lemak Omega-3
Protein pada ikan berfungsi membantu badan merawat serta memulihkan diri. Di luar itu, protein dapat menambah perasaan kenyang dan juga mampu jadi solusi efektif bagi orang-orang yang ingin menjaga kadar glukosa dalam darah mereka. Ikan merupakan penyedia protein berkualitas tinggi, lebih-lebih lagi jika dipilih jenis ikan dengan lemak tak sehat rendah dan ia pun memberikan asupan asam lemak omega-3 yang bagus.
Istilah ikan ini mencakup jenis seperti ikan salmon, ikan kembung, ikan pecak, ikan trout, serta ikan tongkol albacore. Selain bermanfaat bagi kesehatan dan membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah, ikan merupakan sumber protein hewanianyang sangat fleksibel digunakan sebagai bahan masakan enak.
2. Bawang Putih
Satu dari rempah-rempah dapur tersebut bisa mendukung penurunan glukosa darah puasa, yakni tingkat gula di dalam darah individu sebelum menyantap hidangan. Bawang putih mengandung indeks glikemik yang sangat rendah, berkisar antara 10 sampai dengan 30, sehingga tidak memicu kenaikan gula darah. Orang dapat menggunakan lebih banyak bawang putih pada masakannya atau merasakan manfaatnya melalui aplikasi pasta bawang putih layaknya dressing untuk salad.
3. Alpukat
Sebuah studi lama membuktikan alpukat dapat menurunkan risiko sindrom metabolic, yaitu sekelompok faktor risiko yang dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Sindrom metabolic juga dapat meningkatkan risiko penyakit pembuluh darah, seperti penyakit jantung dan stroke.
Avokado merupakan sumber alami dari lemak nabati yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Lemak tidak jenuh ganda (PUFA) serta lemak tidak jenuh tunggal (MUFA), yaitu elemen vital dalam merencanakan pola makan dengan kadar glukosa yang seimbang. Kedua zat tersebut bisa memperbaiki respons insulin di dalam tubuh. Di luar itu, mereka juga berfungsi menimbulkan rasa kenyang dan mendukung penurunan tekanan darah serta mengobati inflamasi. MUFA menjadi salah satu nutrisi pokok yang ditemukan dalam buah avokado.
4. Ceri Asam
Buah ini memuat senyawa kimia bernama antosianin. Studi telah mendapatkan bukti bahwa antosianin mampu memberikan perlindungan terhadap diabetes jenis II serta kegemukan. Ceri masam dikenal karena indeks glukemiknya yang rendah dan juga menjadi sumber antosianin yang sangat baik.
Indeks Glikemik (IG) merupakan sebuah metrik yang mengindikasikan kecepatan dimana karbohidrat pada suatu makanan bertransformasi menjadi glukosa serta bagaimana hal tersebut mempengaruhi konsentrasi gula dalam darah. Makanan-makanan dengan nilai indeks glikemik rendah yaitu antara 1 hingga 55 akan diproses oleh tubuh dengan tempo yang lebih lama, menjadikan dampak naiknya gula darah kurang signifikan. Di sisi lain, produk pangan dengan angka IG tinggi memiliki potensi untuk merangsang peningkatan besar dalam level gula darah.
5. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berwarna hijau menyediakan serat serta zat-zat gizi seperti magnesium dan vitamin A yang bermanfaat untuk kesejahteraan badan, termasuk pula pengaturan tingkat glukosa di dalam darah. Jenis-jenis sayur hijau tersebut antara lain terdiri dari bayam, selada, kangkong muda, lobak daun, kol, hingga lobak Swiss. Indeks glikemik pada sayuran hijau itu sendiri cenderung rendah sekali (dalam angka sekitar 15 sampai dengan 40). Dengan memakan sayuran berwana hijau bukan saja dapat menstabilkan jumlah gula dalam aliran darah akan tetapi juga mendistribusikan ragam jenis vitamin dan mineral esensial ke segala penjuru tubuh Anda.
6. Biji Chia
Biji-bijian semacam chia pun mempunyai indeks glikemik Rendah kalori namun tinggi serat serta lemak baik. Biji ini bisa dimasukkan ke dalam smoothie ataupun yoghurt untuk dijadikan cemilan sehat. Selanjutnya, biji chia memiliki kadar tinggi serat dan lemak sehat, omega-3, kalsium, serta zat antosianin yang mampu mendukung pengurangan kolesterol buruk dan trigliserida.
Posting Komentar